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雞蛋灌餅的做法

發布時間:09-16 編輯:夢夢

  食譜原料:

  雞蛋、小麥面粉適量。

  制作方法:

  1、將面粉用溫水和成面團,餳20分鐘備用,蔥切碎放入雞蛋中,加入鹽攪拌均勻;

  2、案板上撒上一層干面粉,將面團放置上面搟開,均勻的抹上油,撒少許鹽;

  3、卷起收成面團后再搟成圓形的餅,放入平底鍋中,烙至快熟時,挑起餅的外皮,將雞蛋灌入,再煎2分鐘即可。

雞蛋灌餅

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