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蔥油海瓜子的做法

發布時間:09-15 編輯:夢夢

  食譜原料:海瓜子、蔥、生抽、黃酒、姜、鹽、食用油

  工藝做法:炒

  菜譜屬地:浙

  制作方法:

  1、用淡鹽水將海瓜子養出泥沙;蔥切蔥花;姜切片。

  2、鍋內放適量清水燒開,倒入海瓜子燙一下隨即撈出瀝水。

  3、炒鍋燒熱倒油,炒香姜片,倒入海瓜子翻炒一下,隨即放生抽、黃酒、鹽。

  4、翻炒均勻即可出鍋裝盤。

  5、裝好盤后撒上蔥花,再燒適量熱油淋上即可。

蔥油海瓜子

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