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鹽水鴨胗的做法

發布時間:09-15 編輯:夢夢

  食譜原料:

  鴨胗六個,蔥、八角、桂皮、香葉、花椒姜鹽、料酒、香油適量。

  制作方法:

  1。鴨胗處理干凈。

  2。鴨胗入鍋,加冷水沒過鴨胗。

  3。依次放入蔥段,八角,桂皮,香葉,花椒,姜,大火煮開。

  4。開后,加適量料酒,加兩大勺鹽,繼續小火燜煮30-40分鐘。

  5。撈出切片,黃瓜絲墊盤,淋上少許香油即可。

 鹽水鴨胗

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