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燒茄子的做法

發布時間:09-18 編輯:夢夢

  食譜原料:

  茄子500克,干辣椒3-5個,花椒粒少許。

  制作方法:

  1、茄子去皮用刀片成小塊,用熱油炸成金黃色,撈出瀝油。

  2、將油放入鍋內,熱后下入蔥姜蒜末熗鍋,投入醬油炒勻,加入水300克,放入干辣椒、花椒,開后勾芡即成。

燒茄子

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