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京醬肉絲的做法

發布時間:09-07 編輯:夢夢

  食譜原料:甜面醬1勺;肉絲100G;蔥1把;鹽適量;料酒1小勺;地瓜粉1點;

  工藝做法:炒

  菜譜屬地:魯

  制作方法:

  1、甜面醬,肉絲,蔥。

  2、肉絲用鹽、料酒和地瓜粉抓勻上漿腌制30分鐘。

  3、油熱下腌好的肉絲翻炒變色。

  4、鍋里1大勺甜面醬加點水熬開;汁變濃稠時倒入肉絲,均勻上色。

  5、蔥洗凈切成長條,鋪在盤底。

  6、倒入上好色的。

京醬肉絲

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