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客家鴨的做法

發布時間:01-13 編輯:麗麗

  主料:鴨一只姜片蒜頭陳皮米酒生抽老抽鹽油。

  特點:味道香濃,湯汁撈飯味道可口。

  制作方法:

  1、鴨卻塊瀝干水。

  2、放少許油入鍋加熱,放入鴨塊文火炒熟,趁熱加米酒,姜,蒜頭,陳皮,生老抽炒香。

  3、然后倒入沙鍋,放過面水煮至剩少許汁即可。

客家鴨

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