您好!歡迎來到家常菜譜網
您當前的位置 主頁 > 家常菜系 > 浙菜 > 正文

南瓜蒸肉的做法

發布時間:02-08 編輯:麗麗

  南瓜蒸肉

  材料:老南瓜、五花肉、粗米面、純辣椒醬、鹽、生抽、醋、麻油、蔥

  制作方法:

  ①將五花肉洗凈切成約5毫米厚的片,水燒開,將肉放進煮大約三分鐘撈起,冷水沖洗瀝干水分;老南瓜去皮,切成一厘米左右的厚塊。

  ②用米面、鹽、醋、生抽、辣椒醬、麻油和肉混合在一起拌勻,(米面不宜過多,只需裹滿肉即可)腌漬約15分鐘;南瓜加少許鹽和米面拌勻。

  ③將南瓜放進蒸格底層,上面擺上腌漬好的肉,蓋上蓋,蒸約20分鐘即可,取出時在肉上灑上蔥花。我是直接用高壓鍋蒸的。

南瓜蒸肉

4
點贊
1
踩下
云南快乐十分遗漏