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素炒茭白絲的做法

發布時間:08-29 編輯:麗麗

  主料:嫩茭白500克,泡紅辣椒3只,蔥花,鹽,胡椒粉,淀粉,雞粉各適量。

  鮮咸適宜,清淡爽口。

  1、將茭白削去外皮,切去老跟,切成絲;泡紅辣椒去蒂及籽,切成小段;將雞粉、胡椒粉、淀粉、適量水勾兌成芡汁。

  2、炒鍋上火,放油燒至五成熱,放入茭白絲炒一下,在加鹽炒熟,而后放泡紅辣椒、從炒勻,在勾入芡汁,炒勻即可。

  素炒茭白絲

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