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桂花肉絲的做法

發布時間:03-15 編輯:麗麗

  主料:豬肉(瘦)150克

  輔料:雞蛋150克

  調料:鹽10克,味精5克,淀粉(玉米)4克,花生油15克

  制作方法:

  1、將豬肉洗凈切絲,用少許鹽、濕淀粉拌勻;

  2、將雞蛋打散和肉絲、精鹽、味精和在一起,拌勻;

  3、將炒鍋中油燒熱,將肉絲下鍋炒熟上碟即可。

  小帖士-食物相克:

  雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

桂花肉絲

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