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糖醋萵苣的做法

發布時間:02-23 編輯:麗麗

  主料:萵筍500克

  調料:白砂糖20克,醋10克,姜20克

  特點:清脆涼爽,甜酸可口。

  制作方法:

  1、萵苣切蓑衣刀(一邊切深而不斷的直刀,原料翻轉180°再切深而不斷的直刀,腌后即為蓑衣刀),

  2、放盆中加白糖、白醋和姜絲拌勻,腌漬6小時,改刀裝盤,淋上原汁即成。

  萵筍又稱萵苣。

糖醋萵苣

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