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耗油蒜香排骨的做法

發布時間:02-19 編輯:秋雪

  原料:豬小排

  調味品:姜、五香粉、胡椒粉、黃酒、蒜、鹽、花生油

  制作:1、排骨洗凈焯水,放入切好的姜片,五香粉、黃酒、鹽腌制20分鐘

  2、將腌好的排骨放入高壓鍋蒸15分鐘

  3、蒜切末,用碗將耗油、鹽、胡椒粉加適量水調好

  4、炒鍋燒熱,倒入適量花生油放入蒜末炒出香味后倒入調好的調味汁,倒入排骨一同翻炒,用小火燉至湯濃裝盤。

耗油蒜香排骨

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